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          蘭州54.6平米百合保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

          來源:  作者:  更新于:2022年10月12日 11時  閱讀:0

          蘭州54.6平米百合保鮮冷庫設計工程信息

          冷庫尺寸

          13*4.2*4

          冷庫類型

          保鮮庫

          冷庫溫度

          0~-5℃

          貨物存放類型

          百合

          冷庫門型號

          聚氨酯平移門

          機組型號

          ZB76

          制冷劑

          R22

          冷凝方式

          風冷冷凝器

          化霜方式

          熱氟融霜

          蒸發方式

          冷風機

          一、工程設計

          1、54.6平米百合保鮮庫平面設計圖


          2、設計標準

          • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

          • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

          • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

          • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

          • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

          • 《工業管道施工及驗收規范》

          • 用戶需求

          3、制冷設備選擇

          3.1 壓縮機的選擇

          制冷系統依照經濟、適用,便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優點。

          據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。整套冷庫采用谷輪壓縮機型號為ZB76.

          3.2 其他設備選擇

          蒸發器選擇D系列冷風機,外殼采用優質鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀;盤管采用光亮性銅管,錯排式布局設計。利用機械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結合,換熱效果更好。

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          4、庫體設計

          保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內溫度的影響,從而提高貯藏質量,降低貯藏成本。

          4.1 保溫材料的選用

          冷庫五面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫噴涂,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

          • 對于各種形狀的基材,不論是平面、立面還是頂面,不論是圓形、球形還是其他不規則形狀的復雜物體,都可以直接實施噴涂發泡加工,不需昂貴的模具制造費用;

          • 噴涂發泡成型的泡沫保溫層的形狀與基材物體形狀一致;無接縫,絕熱效果好;泡沫層外部有一層致密的保護皮層,能較好地保護內部芯材,同時還容易進行外表面的涂料涂刷和進一步修裝;

          • 生產效率高,尤其適用于大面積、異形物體的絕熱處理,成型速度快,生產效率高。

          • 粘結力:粘結能力強,能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結牢固;

          • 導熱系數:可達到0.017-0.022W/m.k,低于巖棉、玻璃棉、聚苯板、擠塑板等建筑保溫隔熱材料;

          • 憎水性能:憎水率95%以上;

          • 密封性能:無空腔、無接縫,將建筑外圍護結構完全包裹,有效的阻止了風和潮氣通過縫隙流動進出建筑物,實現完全密封;

          • 尺寸穩定:尺寸穩定性小于1%,具有一定的彈性變形能力,延伸率大于5%;

          • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發生反應,且不是蟲類以及嚙齒類動物的食物源,可保持材料性質及保溫性能恒定;

          • 抗風性能:抗壓強度>300Kpa,抗拉強度>400Kpa,有很強的抗風揭性,且其發泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能;

          4.2 冷庫門

          冷庫門的確定,冷庫門尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯電動雙開門,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

          門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

          門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發泡。整個門體美觀大方,結構簡單。

          軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內行走平穩,采用獨特的“浮開沉閉式” 結構,關閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。

          門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內,安裝更加簡單方便。


          二、百合冷庫貯藏方法介紹

          百合貯藏.jpg

          1、百合冷庫溫度要求

          適合蘭州百合冷庫貯藏的溫度為-3℃,溫度波動值不允許超過±1℃。溫度偏低會造成凍害,偏高則易導致百合流失水分和營養成分,影響貯藏品質;

          2、百合冷庫濕度要求

          冷庫的濕度建議控制在70%~80%,適宜的濕度可以抑制蘭州百合采后旺盛的呼吸作用及蒸騰作用,保持其鮮度。若庫內濕度不足建議進行補濕操作,可采用加濕器等設備。

          3、貯藏期間注意事項

          • 儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;

          • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

          • 定期抽樣檢查,檢查萵苣是否出現病害、冷害、失水及腐爛等情況,每隔2d~3d對百合隨機抽檢一次,檢查百合鱗莖的凍結、腐爛等情況,并做好相關記錄。

          • 貯藏3周左右,要對底層和頂層周轉筐對調位置,以改善通風和濕度條件;

          • 百合貯藏期間,每周用臭氧發生器對每個冷庫進行臭氧殺菌處理。臭氧消毒濃度20mg/m,消毒時間60min。

          三、百合保鮮資訊相關推薦

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