嘉峪關253平米蔬菜保鮮冷庫設計工程-萬能制冷
來源: 作者: 更新于:2022年12月23日 01時 閱讀:0
嘉峪關253平米蔬菜保鮮冷庫設計工程信息
冷庫尺寸 | 21.6*6.4*2.2 18*6.4*2.2 | 冷庫類型 | 保鮮冷庫 |
冷庫溫度 | 0-5℃ | 貨物存放類型 | 蔬菜 |
冷庫門型號 | 聚氨酯平移門 | 冷庫門尺寸 | 1800*2100 |
日入庫量(按照總入庫量的10%計算)/T | 4.7 /3.9 | 蒸發方式 | 冷風機 |
制冷劑 | R22 | 冷凝方式 | 風冷冷凝器 |
化霜方式 | 熱氟融霜 | 密度(kg/m3) | 300 |
一、工程設計
1、嘉峪關253平米蔬菜保鮮冷庫平面設計圖
2、相關資料及設計方案初定
2.1室外設計參數
夏季:空調室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調日平均:25.8℃
夏季空調日較差:9℃
夏季較熱月平均溫度:22.2
平均風速:2.2m/s
2.2 室內設計參數
室內溫度∶15℃'~35C,相對濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?
室內較大相對濕度∶日平均不大于 90%(25℃時)?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G,垂直加速度不超過 0.1G
電力供應; 額定電壓為 380V/220V,電壓波動率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。
2.3 各間設計基礎參數
設計基礎參數 | ||||||||||||
名稱 | 長(m) | 寬(m) | 高 | 面積(㎡) | 體積m3 | 貨物密度(kg) | 容積系數 | 庫容量(kg) | 每日入庫量(kg) | 入庫溫度℃ | 出庫溫度℃ | 降溫時間(h) |
保鮮庫1 | 21.6 | 6.4 | 5.85 | 138.24 | 304.128 | 300 | 0.4 | 36495 | 5474 | 20 | 0 | 24 |
保鮮庫2 | 18 | 6.4 | 2.2 | 115.2 | 253.44 | 300 | 0.4 | 30413 | 4562 | 20 | 0 | 24 |
2.4、設計標準
《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規范》
《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》
《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》
《工業管道施工及驗收規范》
用戶需求
3、制冷設備選擇
3.1 壓縮機的選擇
制冷系統依照經濟、適用,便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優點。
據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB系列。冷庫采用渦旋式壓縮機型號為ZB58/ZB48。
所選壓縮機組技術參數
序號 | 名稱 | 設備型號 | 主要技術參數描述、技術指標 | 單位 | 數量 | 品牌 |
保鮮庫1 | 艾默生谷輪 | ZB58 | 單臺冷量:12.05KW蒸發溫度-10℃ | 臺 | 2 | 熱氟融霜 |
保鮮庫2 | 艾默生谷輪 | ZB48 | 單臺冷量:10.6KW蒸發溫度-10℃ | 臺 | 1 | 熱氟融霜 |
3.2 其他設備選擇
蒸發器選擇風機,冷風機外殼采用優質鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管,錯排式布局設計。利用機械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結合,換熱效果更好;蒸發方式選擇熱氟融霜。
熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環時的方向一致。
4、庫體設計
保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內溫度的影響,從而提高貯藏質量,降低貯藏成本。
4.1 保溫材料的選用
保鮮庫庫體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。
4.2 冷庫門
冷庫門的確定,冷庫門尺寸1800mm×2100mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。
門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發泡。整個門體美觀大方,結構簡單。
軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內行走平穩,采用獨特的“浮開沉閉式” 結構,關閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。
門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內,安裝更加簡單方便。
二、蔬菜冷庫貯藏優勢
延長保鮮周期:常規的過果蔬儲藏方法,如窖藏、裹保鮮膜,儲藏周期短。冷庫可以控制低溫和濕度的雙重條件下(氣調庫還可以控制果蔬的呼吸作用),大大延長生鮮的保鮮周期。以蘋果為例:蘋果在冷庫儲藏期為半年左右,氣調庫可達1年。
提高果蔬的經濟價值:延長保鮮周期。常溫下果蔬儲藏周期短,冷庫可以延長果蔬的保鮮周期。一定程度上控制果蔬的上市時間。尤其是對于經濟價值較高的果蔬,冷庫是比較理想的儲藏方式;冷庫儲藏果蔬可以抑制病害的發生。儲藏期間,低溫環境可以抑制微生物的生長繁殖;
保持果蔬的品質。冷庫儲藏的果蔬,以氣調庫為例:出庫后的果蔬其水分、維生素C、糖分、酸度、硬度、色澤、凈重均高于常溫儲藏。
1、蔬菜冷庫貯藏參數參考
蔬菜名稱 | 溫度(℃) | 濕度(%) | 儲藏時間 |
西紅柿 | 10~12 | 90~95 | 2~3周 |
土豆 | 3~5 | 80~90 | 7個月 |
黃瓜 | 13 | 90~95 | 1個月 |
扁豆 | 1~2 | 85~90 | 15~20天 |
洋蔥 | 1.5 | 60 | 3個月 |
南瓜 | 0~3 | 80~85 | 3~5個月 |
甜菜 | 0~1.5 | 85~90 | 1個月左右 |
胡蘿卜 | 0~1 | 90~95 | 6~7個月 |
蘿卜 | 0~1 | 85~95 | 6~8個月 |
菠菜 | 0~1 | 90~95 | 10~14天 |
韭菜 | 0.7 | 90~95 | 2個月 |
蒜薹 | 0±0.5 | 85~90 | 6~10個月 |
大白菜 | 0~1 | 80-90 | 1個月 |
2、蔬菜貯藏期間注意事項
儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;
減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。
定期抽樣檢查,檢查果蔬有沒有病害、冷害、轉色、失水及腐爛等情況出現,如果發生及時處理
冷庫制冷的蒸發器要注意經常除霜,以免影響制冷效果。
3、蔬菜冷庫安裝工程案例圖
土豆冷庫▲
西紅柿冷庫▲
西藍花冷庫▲
花菜冷庫▲
芹菜冷庫▲
玉米冷庫▲
親,甘肅萬能制冷設備公司為您提供一對一的咨詢服務(冷庫設計造價,冷庫制冷設備訂購、冷庫工程項目建造安裝),您可以撥打咨詢熱線:18693165151,萬能制冷給您專業、詳細的解答。
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甘肅定西蔬菜預冷庫設計工程-萬能制冷
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甘肅定西蔬菜保鮮冷庫設計工程案例
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登封芥菜是河南鄭州登封市特色蔬菜,本篇萬能制冷為大..
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新鄭蓮藕是河南省鄭州市新鄭市特產,本篇萬能制冷為大..
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新莊黃瓜是青海西寧大通縣特色蔬菜,?本篇萬能制冷為..
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玉樹芫根是青海玉樹藏族自治州特色蔬菜產品,?本篇萬..
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樂都綠蘿卜是青海省海東市樂都縣特產,?采收后批量儲..
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寧夏菜心是寧夏回族自治區特產蔬菜,本篇萬能制冷為大..
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鹽池黃花菜是寧夏回族自治區吳忠市鹽池縣特產蔬菜,?..
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六盤山蠶豆是寧夏固原隆德縣特產蔬菜,主要產區在隆德..
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臨潭猴頭菇是甘肅甘南藏族自治州臨潭縣特色菌類蔬菜,..
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西葫蘆是甘肅武威古浪縣特色蔬菜農產品,本篇萬能制冷..
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天祝鹿角菜是甘肅武威天??h特色藻類蔬菜產品,因形似..
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舟曲狼肚是甘肅武威舟曲縣特色菌類蔬菜,狼肚學名為羊..
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民勤縣是我國茴香重點產區,茴香又名茴香子、小茴香、..
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板橋白黃瓜是甘肅省慶陽市合水縣特色蔬菜產品,本篇萬..
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崇信芹菜是甘肅平涼崇信縣特色蔬菜產品,長期保鮮建議..
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康縣黑木耳是甘肅省康縣特產菌類蔬菜,本篇萬能制冷為..
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武山蒜苗選用甘肅隴南輝縣周邊所產紫皮大蒜,含有豐富..
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武山韭菜是甘肅省天水武山縣特色蔬菜,早在明、清《寧..
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和政有"蠶豆之鄉"之美譽,所產..
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臨夏蕨菜主產于陰濕、半陰濕山區的野生植物,素有“山..
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漳縣蠶豆栽培歷史有2100多年,以馬牙蠶豆、羊眼豆..
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蘭州種植韭黃已有數百年歷史,本篇萬能制冷為大家蘭州..
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蘭州高原夏菜具有很高的質量安全水平,本篇萬能制冷為..
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榆中西蘭花是甘肅榆中縣特色蔬菜,本篇萬能制冷為大家..
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榆中蓮花菜產自甘肅榆中縣,本篇萬能制冷為大家帶來榆..
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榆中菜花是甘肅榆中縣特產蔬菜,本篇萬能制冷為大家介..
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蘭州蕨菜又稱佛手、龍爪菜,長期保鮮建議使用保鮮冷庫..
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榆中大白菜是甘肅榆中縣特產蔬菜,本篇本篇萬能制冷為..
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高臺黑番茄是張掖高臺縣特色蔬菜,大批量儲藏高臺黑番..
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山丹發菜是甘肅張掖山丹縣特色藻類蔬菜,本篇萬能制冷..
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徽縣紫皮大蒜是甘肅隴南徽縣特色蔬菜,本篇萬能制冷為..
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迭部羊肚菌是甘肅甘南特色藥用菌,本篇萬能制冷為大家..
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本篇萬能制冷為大家帶來嘉峪關500平米蔬菜保鮮冷庫..
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嘉峪關發菜是甘肅嘉峪關特色菌類蔬菜,本篇萬能制冷為..
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嘉峪關甘蘭是甘肅嘉峪關特色蔬菜,本篇萬能制冷為大家..
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酒泉洋蔥是甘肅酒泉市的特色蔬菜,本篇萬能制冷為大家..
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金川甜菜是甘肅金昌市金川區特色蔬菜,本篇萬能制冷為..
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東灣綠蘿卜是甘肅省金昌市金川區寧遠堡鎮特產,采收后..
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永昌胡蘿卜是甘肅省金昌市永昌縣特產,農戶采收永昌胡..
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