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          慶陽市慶城縣8平米蔬菜保鮮庫安裝工程-萬能制冷

          來源:  作者:  更新于:2023年04月22日 01時  閱讀:0

          慶陽市慶城縣8平米蔬菜保鮮庫安裝工程信息

          冷庫地址:慶陽市慶城縣

          冷庫面積:8.75
          冷庫尺寸:3.5*2.5*2.7
          冷庫類型:蔬菜保鮮庫
          冷庫體積:24
          降溫時間:18h
          庫溫:0-5°
          蒸發溫度:-10
          機組型號:ZB21
          密度:300
          蒸發方式:冷風機
          化霜方式:電化霜

          一.工程設計

          1.慶陽市慶城縣8平米蔬菜保鮮庫安裝工程平面設計圖

          2.慶陽市慶城縣8平米蔬菜保鮮庫安裝工程設計標準

          • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

          • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

          • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

          • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

          • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

          • 《工業管道施工及驗收規范》

          3.制冷設備選擇

          3.1 壓縮機的選擇

          制冷系統依照經濟、適用,便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優點。

          據計算冷庫的壓縮機選擇艾默生谷輪壓縮機。整套冷庫采用機型號為ZB21.

          慶城縣蔬菜保鮮庫

          4.庫體設計

          保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內溫度的影響,從而提高貯藏質量,降低貯藏成本。

          4.1 保溫材料的選用

          冷庫五面選用厚度δ=100mm聚氨酯噴涂,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

          聚氨酯噴涂優點

          • 適用于大面積、異形物體的絕熱處理,成型速度快,生產效率高

          • 粘結能力強,能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結牢固;

          • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發生反應,且不是蟲類以及嚙齒類動物的食物源,可保持材料性質及保溫性能恒定;

          • 抗風性能:抗壓強度>300Kpa,抗拉強度>400Kpa,有很強的抗風揭性,且其發泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能;

          • 密封性能:無空腔、無接縫,將建筑外圍護結構完全包裹,有效的阻止了風和潮氣通過縫隙流動進出建筑物,實現完全密封;

          4.2 冷庫門

          冷庫門的確定,冷庫門尺寸1000mm×2100mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯半埋門,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

          門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

          二.蔬菜冷庫保鮮方法介紹

          慶城縣蔬菜保鮮庫

          1.蔬菜冷庫保鮮溫度要求

          蔬菜冷庫貯藏的適宜溫度為0-5℃,貯藏期間要保證冷庫的溫度恒定。如果冷庫溫度過高,蔬菜的呼吸作用會加強,營養物質流失加快,長時間會導致蔬菜腐爛變質。如果溫度過低,蔬菜會產生冷害,影響蔬菜的貯藏品質。

          2.蔬菜冷庫濕度要求

          蔬菜冷庫貯藏的適宜濕度為75-90%,貯藏期間控制好冷庫的濕度,如果濕度過高,要打開冷庫門進行通風換氣。如果冷庫內的濕度過低,采用地面噴水的形式增加冷庫內的濕度。

          3.蔬菜貯藏期間注意事項

          • 儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;

          • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

          • 定期抽樣檢查,檢查蟠桃是否出現病害、冷害、失水及腐爛等果實,如果出現及時剔除。

          • 冷庫制冷的蒸發器要注意經常除霜,以免影響制冷效果。

          4.果蔬保鮮庫儲藏好處

          1. 延長保鮮周期

          2. 提高果蔬經濟價值

          3. 有效抑制病蟲害的發生

          4. 保持果蔬品質

          5.適宜0-5℃保鮮庫儲藏蔬菜

          蔬菜名稱

          溫度(℃)濕度(%)貯藏時間

          土豆

          3~5

          80-90

          7個月

          扁豆

          1~2

          85-90

          15-20天

          洋蔥

          1.5

          60

          3個月

          南瓜

          0~3

          80-85%

          3~5個月

          大白菜

          0~1

          80-90

          1個月

          蘿卜

          0~1

          85-95

          6-8個月

          菠菜

          0~1

          90-95

          10-14天


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